"Les poissons d'élevage sont-ils stressés ?" , de Michel Girin

En 80 questions, ce livre aborde toutes les rumeurs concernant l’aquaculture, toutes les inquiétudes, toutes les accusations, sans tabou, en vue d’éclairer une activité longtemps décriée pour son manque de perspectives et critiquée aujourd’hui pour son succès.

Disponible au CDI

Côte : 639.8 GIR